菜单由白主厨克里丝默福德和席糕点师苏珊莫里森根据美饮食传统，他们创作的灵感来秋收，使用的菜材大都为本地，部分还直接来白菜园。除了政主厨之，此还请座华厨师罗慕担任座主厨，因此国宴的基调美国美为主加些中国味。菜肴中的中国味包括绍兴酒“火车客流高峰”集团宣布与加拿大的三角洲店集团署终协，将135亿美元收三洲店，这将使万成为加拿大最大的全服务型酒店201412月，洲际酒店集团斥资43亿美元收金普顿酒店及餐饮集团，以扩充其精品酒店版块同月，温德姆酒店集5700万美元现金收了尔奇酒店及度假村，以扩大其体

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，锦江股份方面也披露了铂涛方面投资人和创人的持股情况铂涛背后主要投资之的何权番让出了一部分股权，其保留了约12%股权，铂涛集团联董事长兼首席品牌建构师郑南雁则保留了7%股权，何权和郑南雁两者加在一起的股权19%不到。锦江系主张双方保留基因，发挥协同效应，

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